ROM / RankWire.AI / – Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wird die weltweite Getreideproduktion im Jahr 2026 etwa 2,98 Milliarden Tonnen erreichen. Dies entspräche einem Rückgang von 2 % gegenüber der Rekordernte von 2025. Die aktuelle Prognose liegt zudem 3,4 Millionen Tonnen unter der vorherigen Schätzung. Trotz des jährlichen Rückgangs wäre die weltweite Getreideproduktion mit insgesamt rund 61,1 Millionen Tonnen weniger als im Vorjahr die zweithöchste seit Beginn der Aufzeichnungen.
Mais trägt maßgeblich zu den schwächeren globalen Produktionsaussichten bei; die Produktion wird auf 1,309 Milliarden Tonnen geschätzt. Heiße und trockene Bedingungen haben die Ertragserwartungen in Teilen der Europäischen Union gesenkt. Frankreich und Polen verzeichneten einige der deutlichsten Abwärtskorrekturen. Auch Indien und Paraguay mussten geringere Reduzierungen hinnehmen, während höhere Erträge in Argentinien und Brasilien einen Teil des Rückgangs ausglichen. Beide südamerikanischen Produzenten steuern weiterhin auf Maisernten deutlich über ihren jüngsten Durchschnittswerten zu.
Die Weizenaussichten haben sich gegenüber der vorherigen Einschätzung verbessert, obwohl die weltweite Produktion weiterhin unter dem Vorjahresniveau liegt. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) prognostiziert nun eine Produktion von 810,7 Millionen Tonnen, ein Anstieg um 4,2 Millionen Tonnen gegenüber ihrer vorherigen Schätzung. Höhere Ertragserwartungen haben die Prognose für Kanada und Marokko verbessert. Auch die Prognosen für Russland und die Ukraine wurden angehoben, während die Trockenheit die Schätzungen für die Europäische Union und das Vereinigte Königreich reduzierte. Die weltweite Weizenproduktion liegt weiterhin 3,8 % unter dem Niveau von 2025.
Die Schwäche des Maises belastet die globale Getreideproduktion
Die weltweite Reisproduktion für die Saison 2026/27 wird auf 553,1 Millionen Tonnen (geschälter Reis) geschätzt. Dies entspricht einem Rückgang von 1,9 % gegenüber dem revidierten Rekordwert der Vorsaison. Verbesserte Ernteergebnisse in Myanmar und Sri Lanka stützten diese Prognose. Diese Zuwächse konnten die schwächeren Prognosen für China, die Philippinen und die USA jedoch nicht vollständig ausgleichen. Auch die Reisanbaufläche in den USA sank auf ein jahrzehntelanges Tief, wodurch der erwartete Beitrag des Landes zur globalen Versorgung zurückging.
Der weltweite Getreideverbrauch wird im Wirtschaftsjahr 2026/27 voraussichtlich 2,965 Milliarden Tonnen erreichen, ein Anstieg von 0,2 % gegenüber der Vorsaison. Der Verbrauch von Grobgetreide und Reis dürfte zunehmen. Der Weizenverbrauch wird sich hingegen voraussichtlich gegenüber dem hohen Niveau der letzten Saison verringern. Der weltweite Reisverbrauch wird auf 559 Millionen Tonnen geschätzt, da die Nahrungsmittelnachfrage mit dem Bevölkerungswachstum steigt. Auch die Nachfrage nach Futtermitteln trägt zum Grobgetreideverbrauch bei, darunter der Gerstenverbrauch in China und die Maisnachfrage in den Vereinigten Staaten.
Die Getreidevorräte bleiben trotz gedämpfterer Aussichten hoch.
Die globalen Getreidevorräte werden zum Saisonende 2027 voraussichtlich 947,2 Millionen Tonnen betragen. Diese Schätzung liegt 10,7 Millionen Tonnen unter der vorherigen Prognose, aber immer noch 1,8 Millionen Tonnen über dem Anfangsniveau. Das globale Verhältnis von Lagerbestand zu Verbrauch wird voraussichtlich 31,6 % erreichen, verglichen mit 31,9 % in der Vorsaison. Die Weizenreserven in Russland und der Ukraine dürften steigen, während niedrigere Mais- und Gerstenbestände einen Großteil des Rückgangs der Gesamtbestandsprognose ausmachen.
Der internationale Getreidehandel wird 2026/27 voraussichtlich 509,3 Millionen Tonnen betragen, ein Anstieg um 1,7 Millionen Tonnen gegenüber der vorherigen Schätzung. Das Gesamtvolumen bliebe jedoch unter dem Rekordwert von 2025/26. Der gestiegene Maishandel trägt maßgeblich zu diesem Anstieg bei; Argentinien wird voraussichtlich bis zu 39 Millionen Tonnen exportieren. Der weltweite Reishandel wird 2026 auf 60,5 Millionen Tonnen geschätzt, womit die Exporte 1,9 % unter dem Rekordniveau von 2025 liegen.
Der Beitrag „Globale Getreideernte sinkt, Weizenaussichten verbessern sich“ erschien zuerst auf London Dawn .